Afvallen? Probeer eens een interval training!
Wil je veel calorieën verbranden in een korte tijd? Probeer dan eens een interval training, dit is een zeer effectieve manier om in een korte tijd veel calorieën te verbranden.
Gespot - Groente in pot zonder toegevoegd zout
Hak heeft sinds kort groente in pot waar 0% zout aan is toegevoegd. Ideaal voor als je op je zoutinname wilt letten of als je een zoutarm dieet volgt. Deze groenten met 0% toegevoegd zout zijn op dit moment alleen nog verkrijgbaar bij de Albert Heijn in de volgende varianten: Doperwtjes, rode bieten, doperwtjes met worteltjes, sperziebonen, bladspinazie gesneden, rode kool met stukjes appel, Hollandse bruine bonen en witte bonen in tomatensaus.
Bronnen:
hak.nl
De producten in deze rubriek zijn geselecteerd door ons, omdat wij vinden dat ze in een gezonde leefstijl passen. Deze rubriek wordt niet gesponsord.
Wat zijn transvetzuren en zijn ze schadelijk?
Je hebt de termen vast wel eens eerder gehoord; onverzadigde (= Oké) vetten, verzadigde vetten. De onverzadigde vetten zijn goed voor de gezondheid, de verzadigde vetten minder. En dan zijn er nog transvetten, ook wel transvetzuren genoemd. Transvetten zijn onverzadigde vetten die nog slechter voor de gezondheid zijn dan verzadigde vetten. Hoe komt het dat deze transvetten slecht zijn voor de gezondheid en waar zitten ze nou in?
Gespot - Verse lactosevrije melk
In Nederland heeft 1 op de 7 mensen in mindere of meerdere mate last van een lactose intolerantie. Dit betekent dat zij het suiker, lactose, in melk(producten) niet goed kunnen verteren waardoor darmklachten als krampen, opgeblazen gevoel, diarree en buikpijn voorkomen. Ook kan het tot futloosheid, huidproblemen of hoofdpijn leiden. 
Lactosevrije houdbare melk is al een aantal jaar verkrijgbaar maar tot voor kort nog geen verse melk. Campina en Arla hebben nu een verse lactosevrije melk ontwikkeld die qua smaak niet afwijkt van gewone verse melk! Je kunt deze al vinden in het koelversschap van de grotere supermarkten. Arla komt binnenkort ook met lactosevrije melk en roomkaas.
Bronnen:
lactofree.nl
campinalactosevrij.nl
Positiviteit kun je leren!
Hoe wij de wereld om ons heen beleven wordt gevormd door onze gedachtes, gevoelens en overtuigingen. Positieve overtuigingen over onszelf, anderen en de toekomst kunnen de manier waarop jij het leven ervaart beïnvloeden. Positieve denkers geven minder snel op en ervaren meer geluk. Gevoelens zoals vreugde, tevredenheid, hoop, optimisme en gevoel voor humor leiden zelfs tot een betere gezondheid!
Wat je denkt en voelt, heeft invloed op jouw gezondheid
Negatieve gedachtes, stemmingen en gevoelens kunnen zorgen voor een verhoogd cortisol gehalte (een hormoon dat vrijkomt bij stress), hoge bloeddruk, ontstekingen en hart- en vaatziekten. Stress zorgt namelijk voor een verminderde weerstand. Een positieve insteek zorgt ervoor dat je minder stress ervaart en jij jouw weerstand verbetert. Allemaal gemakkelijk gezegd, maar hoe verander jij je eigen kijk op de wereld in een positievere kijk op de wereld wanneer er zoveel is om negatief over te zijn?
Een positieve denkwijze is een keus
Vaak laten wij ons leiden door de negativiteit van anderen, onszelf of onze omgeving. Het is dus gemakkelijk om negatief te denken en vaak gaat dit ook onbewust. Positief denken is echter een keus. Je kunt jezelf een andere denkwijze aan leren. Merk je dat je een negatieve gedachte hebt? Zet deze dan om in een positieve gedachte. Begin jij een zin in je hoofd vaak met "ik kan niet.." of "dat lukt mij toch niet"? Zet deze dan om in "ik kan het wel" en "dat lukt mij wel". Probeer negatieve gedachtes niet te veel toe te staan maar kijk naar het positieve in iets.
Focus op wat goed is
Is jouw glas halfvol of halfleeg? Je hebt zelf in de hand of je negatieve of positieve gedachtes toelaat. Kijk niet te veel naar wat niet goed gaat of wat je niet hebt of niet kunt, hiermee ontwikkel je ontevreden gevoelens en focus je te veel op het negatieve. Bekijk situaties ook eens op een positieve manier, elke situatie is zoals hij is met negatieve en positieve kanten. Waar een deur zich sluit, opent een ander weer. Hiermee verschuif je hoe jij de wereld om je heen beleeft, door optimistischer gestemd te zijn sta je meer open voor nieuwe kansen.
Je hoeft niet perfect te zijn
Wanneer je alsmaar probeert perfect te zijn, zijn er altijd dingen die niet lukken. Dingen die niet lukken creëren negatieve gevoelens. Laat los dat alles perfect moet verlopen en dat je nooit fouten mag maken, dit zal namelijk niet lukken en geeft je alleen maar een negatief gevoel over jezelf. Kijk naar jezelf en benadruk de positieve dingen. Wat vind je wel goed, leuk, mooi of positief aan jezelf? En wat ging er in de situatie waarin jij je bevond wel goed?
Een positieve houding trekt andere mensen mee!
Mensen reageren beter op iemand met een positieve houding dan iemand met een negatieve houding. Een positieve houding trekt andere mensen aan en kan jou en anderen enorm motiveren. Door een positieve houding kun jij jezelf en anderen stimuleren om bijvoorbeeld te leren, met tegenslag om te gaan, feedback te gebruiken en de samenwerking met elkaar aan te gaan. Omring jezelf ook met mensen met een positieve instelling en zoek positieve situaties op. Negatieve denkers hebben een grotere negatieve invloed dan je zou vermoeden.
Lach
Lach! Lach om en naar jezelf, lach om situaties, lach naar anderen. Een glimlach doet je goed voelen en de mensen die naar jou kijken krijgen er ook een positief gevoel van.
Voeding en nachtdienst, wat, wanneer en hoeveel?
Als je onregelmatig werkt is het al een hele klus om structuur in je voedingspatroon aan te brengen. Daarbij komt ook nog eens dat je ‘ s nachts minder goed in staat bent om eten te verdragen en te verteren, wat klachten als obstipatie kan geven maar ook overgewicht in de hand werkt. Ook ben je sneller vermoeidheid omdat je aan het werk bent terwijl jouw bioritme aangeeft dat je zou moeten slapen. Dit alles kan er toe leiden dat de maaltijden die je normaal eet zwaarder vallen en klachten geven of dat je meer gaat snaaien en snacken om wakker te blijven. Wij geven je hieronder tips over voeding in de nachtdienst.
De biologische klok, wat is het en wat doet het?
Ons ritme wordt gestuurd door onze biologische klok, ons bioritme. Deze biologische klok heeft invloed op een aantal lichaamsfuncties en op ons gedrag. Hierdoor verwacht ons lichaam bijvoorbeeld dat we op bepaalde tijden eten, werken en slapen. De biologische klok wordt beïnvloed door het omgevingslicht, ons slaap-en-waakpatroon is hier een duidelijk voorbeeld van. Wanneer het donker wordt zorgt onze biologische klok er onder andere voor dat onze lichaamstemperatuur naar beneden gaat, bepaalde hormonen worden afgegeven die ons slaperig maken en onze spijsvertering op een laag pitje komt te staan omdat er minder spijsverteringsenzymen afgegeven worden en onze darmen minder actief zijn. Je kunt je goed voorstellen dat het werken in een nachtdienst het biologische ritme aardig in de war kan schoppen.
Eiwitten om wakker te blijven, koolhydraten om slaperig te worden
Er zijn een aantal dingen waar je op kunt letten wanneer je een nachtdienst werkt. Zo zorgt het aanhouden van een vast patroon van 3 hoofdmaaltijden op gezette tijden ervoor dat je voldoende energie gedurende de nacht houdt. Ook kun je beter kleine licht verteerbare maaltijden nemen in de nacht, en is uit onderzoek gebleken dat (snelle) koolhydraten je slaperig maken terwijl eiwitten je alerter maken. Hieronder vind je een aantal tips die je de nachtdienst doorhelpen.
Nuttig de warme maaltijd rond de avondmaaltijd, tussen 17:00 en 20:00
Geef de voorkeur aan een vetarme warme maaltijd met voldoende groente, mager vlees, vleesvervanger of vis en volkoren pasta, zilvervliesrijst, aardappels of peulvruchten. Zorg dat deze maaltijd niet te zwaar is want hierdoor kun je je loom gaan voelen. De extra vezels in de volkoren pasta, zilvervliesrijst of peulvruchten zorgen voor een lange verzadiging en stabiele bloedsuikerspiegel. Nuttig je warme maaltijd het liefst rond dit tijdstip, tijdens de nacht is je lichaam namelijk minder goed in staat om grote maaltijden te verteren en zo begin je de dienst met voldoende energie.
Begin je rond 23u wat trek te krijgen? 
Kies dan voor een gezond tussendoortje met eiwitten om je alert te houden. Denk hierbij aan een schaaltje magere yoghurt of kwark met vers fruit of 2 eetlepels muesli, een cracker met gekookt eitje, magere vleeswaren, vis of hummus of een klein handje (1-2 eetlepels) noten. Probeer koeken, repen en andere zoetigheden te laten staan. De suikers in deze producten laten je bloedsuikerspiegel snel stijgen en dalen wat vermoeidheid tot gevolg heeft.
Je tweede maaltijd na middennacht
Kies voor een kleine maaltijd, iets wat licht verteerbaar is met eiwitten en langzaam opneembare koolhydraten zoals volkoren producten. Heb je zin in iets warms? Neem dan een kop (zelfgemaakte) soep met lekker veel groente (zonder sliertjes, mager vlees of vis) en een volkoren boterham. Ook kun je een salade met groente, vis of kipfilet, en een eetlepel noten of zaden met een snee roggebrood nemen of een omelet met groente en brood erbij. Neem je alleen brood, zorg dan dat je hartig beleg neemt en laat het zoete beleg taan. Neem er ook een glas zuivel bij.
Koffie laten staan
Zo rond een uur of 2, 3 is het goed om de koffie en andere cafeïnerijke dranken te laten staan. Cafeïne houdt je wakker tijdens je dienst maar het duurt 3-5 uur voordat het uitgewerkt is. Drink je vlak voor het eind van je dienst nog koffie met cafeïne dan kan dit jouw slaap verstoren.
Nog een paar uur te gaan
Een prima moment om wat koolhydraten te nemen voor snelle energie maar ook om je lichaam voor te bereiden op de tijd die je gaat slapen over een paar uur. Neem bijvoorbeeld een boterham met mager beleg, een fruitsalade met wat yoghurt of een smoothie.
Thuis
Zorg dat je niet met honger naar bed gaat, grote kans dat jouw slaap dan onderbroken wordt. Een klein hapje nemen kan best, denk hierbij aan een cracker met beleg en een glas melk, een schaaltje yoghurt met wat fruit of 2-3 eetlepels muesli, pap van havermout of brinta.
Bronnen:
Relatie voeding en ploegendienstarbeid. Nederlands tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek. 2012.
Eten en de biologische klok. Voeding & Visie. 2012.
Voeding in de nacht is maatwerk. Nederlands tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek. 2012.
Goedenacht. Verrassende informatie en bruikbare tips over nachtarbeid. StAZ.
Het groene en blauwe vinkje, een bewuste of gezondere keus?
Vanaf oktober 2012 zijn het "Ik Kies Bewust" logo en het Groene en Oranje Keuze klavertje van de Albert Heijn omgetoverd in een groen vinkje en een blauw vinkje. Deze vinkjes maken duidelijk welke producten bijvoorbeeld minder suiker, zout of verzadigd vet bevatten. Intussen hebben al meer dan 6500 producten een vinkje gekregen. Wat is het verschil tussen de twee vinkjes en wat zegt het over de producten waar ze op staan?
Een goede nachtrust tijdens jouw ploegendienst
Het werken van onregelmatige tijden of in de nacht kan er voor zorgen dat je natuurlijk ritme, het bioritme, verstoord raakt. Het lichaam is gewend om overdag actief te zijn en te rusten in de nacht, door wisselende diensten raakt je ritme in de war. Bij mensen die in ploegendiensten werken komt het vaak voor dat zij daarom moeite hebben met goed kunnen slapen. In dit artikel vind je tips en adviezen over wat je zelf kunt doen om je slaap te bevorderen.